POJOKBANUA, BANJARMASIN – Saat anak melakukan gerakan tutup mulut (GTM) tentu membuat bunda-bunda khawatir anak tidak memiliki tenaga atau asupan gizi yang sesuai, terkadang juga ada rasa takut anak menjadi tidak suka nasi.
Berikut adalah resep butter rice simpel untuk si kecil dengan bahan-bahan sederhana dan rasa yang gurih.
Bahan-bahan :
2 sendok makan margarin/butter
2 sosis
3 siung bawang putih
1/2 jagung
1/2 wortel
1 telur
Penyedap rasa
Nasi putih
Cara pembuatan :
1. Potong sosis, jagung dan wortel sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih dengan cara dicincang kasar.
3. Masukkan margarin atau butter ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Pastikan menggunakan api sedang agar margarin atau butter meleleh sempurna.
4. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
5. Masukkan sosis, jagung dan wortel, kemudian tumis hingga semua bahan layu.
6. Tambahkan nasi putih, kemudian segera campur dengan margarin atau butter yang sudah dilelehkan.
7. Koreksi rasa, jika dirasa sudah gurih dan cukup. Tidak perlu ditambahkan penyedap rasa.
8. Terakhir masukkan telur yang akan diorak-arik dicampuran nasi. Tunggu hingga matang.
9. Butter rice simpel pun siap dinikmati.
Untuk anak-anak di bawah lima tahun, bisa menggunakan butter yang sekiranya cocok dimakan oleh balita.
Itu lah tips memasak butter rice simpel di rumah dan pasti disukai anak-anak, bisa dijadikan opsi untuk bekal di sekolah juga. (KN)
Tidak ada komentar