Simak, Cara Bikin Ayam Kecap Simpel dan Enak
Ayam kecap.
(Foto : istimewa) POJOKBANUA, BANJARMASIN – Ayam merupakan pilihan lauk paling terpopuler di Indonesia, tak heran banyak masyarakat yang mengubah olahan ayam menjadi berbagai macam lho, termasuk diantaranya ayam kecap.
Simak resep membuat ayam kecap simpel dan enak menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Dilansir dari fimela.com, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu banyak.
Bahan-bahan :
1 kg ayam segar, potong
3 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
1 bawang bombay, iris
1 ruas jari jahe di geprek
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
5 sendok makan mentega
1 sendok makan maizena yang dilarutkan dengan air
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
100 ml air matang
Cara membuat :
1. Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan bawang putih dan garam, kemudian marinasi selama satu jam dan di goreng hingga setengah matang.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dimasak, kemudian tambahkan saus tiram, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga meresap dan masukkan air.
4. Masukkan larutan maizena, dan masak hingga semuanya mengental.
5. Angkat dan sajikan.
Itu lah resep membuat ayam mentega yang simpel dan enak untuk menu santapan di weekend. Jangan lupa siapkan nasi hangat. (KN)
Pos terkait
Infografis
Berita Terbaru
Member JMSI
Network
Tidak ada komentar