Pedagang di Pasar Wadai Ramadan Banjarmasin ini Habiskan 25 Kg Mandai
Makanan olahan dari kulit buah cempedak, mandai. (Foto: Muhammad Samman/pojokbanua.com) POJOKBANUA, BANJARMASIN – Mandai ramai digempur pelanggan di Pasar Wadai Ramadan, depan Balai Kota Banjarmasin, Kelurahan Kertak Baru Ilir, Kecamatan Banjarmasin Tengah.
Makanan olahan fermentasi kulit buah cempedak itu mampu terjual hingga 25 kilogram per hari.
Hal itu diklaim oleh salah satu pedagang, Tasya Musyaraffah. Tak ayal, dagangannya itu selalu dipadati pembeli.
“Alhamdulillah tiap harinya habis sekitar 20-25 kg,” ujarnya kepada pojokbanua.com, Jumat (23/3/2024).
Menurutnya, makanan khas Banjar itu cocok menjadi hidangan lauk saat berbuka puasa maupun sahur.
“Enak buat makan buka puasa dan sahur, bisa jadi lauk,” tambah Tasya.
Per wadahnya dibanderol dengan harga Rp15 ribu. Ia juga mengaku omzet yang diraup dalam sehari capai jutaan rupiah.
“Kurang lebih omzet Rp5 jutaan dalam sehari,” pungkasnya. (SM/FN)
Editor: Gusti Fikri Izzudin Noor
Pos terkait
Infografis
Berita Terbaru
Member JMSI
Network
Tidak ada komentar