Mengintip Areng-areng, Jajanan Khas Cempaka Banjarbaru
Warung Bawah Asam, di Cempaka, Banjarbaru. (Foto: Hasan/pojokbanua.com) POJOKBANUA, BANJARBARU – Beragam masakan kuliner ada di Kalimantan Selatan (Kalsel), termasuk Cempaka, Banjarbaru. Areng-areng misalnya. Jajanan areng-areng sendiri, terbuat dari ketan, gula putih dan kelapa parut.
Salah satu warung legenda di Jalan Mistar Cokrokusumo, Kelurahan Sungai Tiung, Kecamatan Cempaka, Banjarbaru, Warung Bawah Asam.
Di warung tersebut menyajikan berbagai macam jajanan khas Kalsel. Selain areng-areng, juga ada wajik, bolongan ayam, kulit langsat dan jaring beras.
Pemilik Warung Bawah Asam, Taufik mengatakan, tempat usaha yang dikelolanya ini merupakan turun-temurun.
“Sudah kurang lebih 23 tahun,” ujarnya ditemui pojokbanua.com, Sabtu (18/6/2022).
Ia bersyukur, warungnya setiap hari ramai pengunjung atau pembeli. Apalagi di hari libur, pengunjung bisa dua kali lipat dibanding hari biasa.
“Sabtu dan Minggu, saya bikin jualan dua kali lipat banyaknya. Karena pembeli lebih ramai dari pada hari biasa,” katanya.
Selain itu, warungnya juga menyediakan masakan andalan, yakni nasi sambal goreng daging. “Ini merepakan menu utama Warung Bawah Asam,” klaimnya.
Untuk harga kue, bervariasi. Mulai dari Rp2 ribu hingga Rp12 ribu. Kalau nasi sambal goreng daging Rp22 ribu.
Taufik mengaku, juga menerima pesanan. Namun, harus sepekan lebih dulu jika pemesan hendak memesan masakannya. (SB/KW)
Pos terkait
Infografis
Berita Terbaru
Member JMSI
Network
Tidak ada komentar