Simak, Resep Ayam Kecap yang Enak dan Empuk saat Disantap

POJOKBANUA, JAKARTA – Bingung mau masak apa untuk makan malam nanti? Coba bikin ayam goreng kecap yang empuk disantap ini.

Setelah dibersihkan, ayam bisa dipotong kecil dan digoreng setengah matang, lalu dicampur aneka bumbu. Kamu bisa menyajikan ayam kecap selagi hangat bersama nasi untuk makan malam nanti.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Ratusan Peserta dari 3 Kecamatan di Banjarmasin Ikuti Tes PPK

129 Khairun Nisa

Simak resep ayam kecap untuk 10 porsi dari buku “Sajian Ayam Paling Disukai” (2013) oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini, dilansir dari Kompas.com.

Bahan:

– 1 ekor ayam, potong 20 bagian, cuci bersih, goreng setengah matang.
– 5 buah jeruk limau, ambil airnya.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Tak Terkecoh Produk Listrik, Yamaha Luncurkan Produk Baru

175 Khairun Nisa

Bumbu:

– 1 buah bawang bombai, potong kasar
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 6 sdm kecap manis
– 1 sdt minyak wijen
– 1/2 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
– Minyak dan mentega secukupnya untuk menumis

Cara membuat ayam kecap:

1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum kembali. Beri kecap manis, minyak wijen, dan merica.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk sebentar, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan air jeruk limau, aduk, angkat. Sajikan selagi hangat. (WF/KW)

Editor: Yuliandri Kusuma Wardani