“Nasi Bekepor” Menu Andalan Hotel Mercure Banjarmasin

POJOKBANUA, BANJARMASIN – Hotel Mercure Banjarmasin selalu menampilkan daya tarik tersendiri tiap tahunnya, untuk menyambut bulan suci Ramadan.

Salah satunya, masakan “Nasi Bekepor” khas Kalimantan Timur (Kaltim) yang disajikan saat acara gathering bersama media, Selasa (20/4/2021) kemarin.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Resmi, 28 Capaska Banjarmasin Dikukuhkan

72 Nanang Apidae

General Manager, Sugiharto menyampaikan, kegiatan ini bisa membantu mengenalkan daya tarik makanan nusantara. Khususnya, makanan Kalimantan.

Sementara itu, Executive Asistant Manager, Friendy Ignatius Rares menerangkan, promo kamar dan efendy menjadi hal kini sedang ditonjolkan. Terlebih, promo efendy yang menawarkan cita rasa nusantara yang dikemas secara cantik dan modern. Sedangkan, promo berlaku mulai dari 13 April sampai 12 Mei 2021.

“30 tahun lamanya, kita sudah berpartisipasi dalam hal cita rasa nusantara. Suatu kebanggaan bagi hotel, (karena) sudah lama berkecimpung di dunia kuliner,” paparnya.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Dua Tahun Tak Ada Pertandingan, Kejurprov Kalsel Tenis Meja Kembali Dibuka

28 Khairun Nisa

Sebanyak tujuh macam masakan dari 7 pulau di Indonesia yaitu Jawa, Jakarta, Bali, Kalimantan, Nusantara, Sumatera dan Papua yang memiliki keunikan tersendiri.

Friendy menjelaskan, ada empat pilar yang hilang selama pandemi ini yaitu kuliner, destinasi, kesehatan, dan seni budaya. Maka dari itu, hotel ini ingin mengangkat kembali pilar yang hilang tersebut.

Ia mengaku sangat optimis, untuk menjual semua potensi yang ada dengan berbagai cara dan semua target terpenuhi. Akan tetapi, kecendrungan pengalaman memang dibutuhkan untuk meningkatkan daya tarik bidang kuliner. (NS/PR)